Receitas

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PUDIM DE LEITE ESPECIAL

Nível fácil | Rende 1 pudim grande

Tempo: 40 min.

ingredientes  |  Modo de Preparo
pUDIM

10 biscoitos tipo Leite ou Maizena
2 xíc. (chá) de leite integral
6 colheres (sopa) de Açúcar Refinado Especial GUARANI
3 ovos

Calda

1 xíc. (chá) de Açúcar Refinado Especial GUARANI
1/3 xíc. (chá) de água

Levar ao fogo médio o Açúcar Refinado Especial GUARANI e a água até ferver e formar uma calda dourada. Com essa mistura caramelize a forma. Bater no liquidificador ou mixer todos os ingredientes do pudim. Colocar na forma, cobrir com papel-alumínio e levar para assar em banho-maria em 180ºC por aproximadamente 40 min.

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