Pipoca Doce Caramalizada

Ingredientes

Lista:

• 6 colheres (sopa) de milho
• 6 colheres (sopa) de Açúcar Demerara Guarani
• 6 colheres (sopa) de água
• 4 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

• Passo a Passo:
• Coloque todos os ingredientes na pipoqueira, misture tudo, leve ao fogo baixo sem a tampa e vá mexendo com uma espátula de vez em quando.
• A calda vai reduzir e engrossar, e a pipoca começa a estourar.
• Tampe a pipoqueira e mexa.
• Quando o intervalo entre os estouros da pipoca for de 2 segundos, pode desligar.
• Coloque em uma travessa imediatamente e mexa delicadamente para que a pipoca se solte. Assim que esfriar a sua pipoca estará crocante.
• Dica: para a pipoca ficar com aquela cara de pipoca de pipoqueiro, coloque corante alimentício da cor de sua preferência. A pipoca colorida é uma ótima opção para decorar a festinha das crianças.