Bolo de Cenoura com Chocolate

Ingredientes

Massa

• 3 cenouras médias picadas
• 1 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado especial GUARANI
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de açúcar refinado especial GUARANI
• 1/2 xícara de chá de leite

Modo de preparo

• Passo a Passo
• Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
• Acrescente o açúcar refiando especial GUARANI e bata novamente por 5 minutos.
• Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
• Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
• Asse em um forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.