Em uma tigela, junte a água, o fermento, azeite, sal, o açúcar e a farinha até obter uma pasta. Amasse até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
Cubra e deixe descansar por 1 hora.
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa.
Coloque a massa em forma para pizza.
Leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve.
Recheio Salgado
Espalhe o molho de tomate, acrescente as calabresas e as cebolas
Recheio Doce
Distribua as bananas, espalhe a muçarela na massa e o doce de leite. Polvilhe com canela e açúcar.
