Ingredientes

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Lista:

• ½ xícara de Açúcar Refinado Guarani (100g)
• 1 e ½ xícara de Açúcar Demerara Guarani (300g)
• 200g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 e ¾ xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 400g de chocolate meio amargo picado ou em gotas
• ½ colher (chá) de sal, 1 e ½ colher (chá) de fermento e 1 colher (chá) de bicarbonato

Para o Sanduíche:

• 1 litro de sorvete da sua preferência

Modo de preparo

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• Passo a Passo
• Bata a manteiga com os açúcares até ficar fofo.
• Junte os ovos um a um e depois os secos peneirados.
• Finalize com o chocolate e asse montinhos da massa a 170°C por 15 min.
• Depois de frio, recheie dois cookies com um disco de sorvete bem firme.