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Bolo de Fubá com Calda de Goiabada


10 01h 00min

Ingredientes


Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de Açúcar Demerara Guarani
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Calda

  • 250 g de goiabada
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo


  • Massa
  • Em um liquidificador adicione os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá, o sal e o fermento em pó.
  • Tampe e bata por 2 minutos.
  • Coloque a massa em uma forma e furo (20 cm) untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido por 10 minutos a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
  • Calda
  • Adicione em uma panela a goiabada picada e a água.
  • Leve ao fogo e mexa até a goiabada dissolver completamente – se necessário, adicione mais água.
  • Deixe esfriar.
  • Retire o bolo da forma e cubra com a calda.

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