Receitas especiais
Pudim de Tangerina
Ingredientes
Lista:
- 1 xícara (chá) de Açúcar Refinado Guarani
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de suco de tangerina concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 ovos
- Rodelas de laranja para decorar
Modo de preparo
- Passo a Passo
- Usando uma luva térmica, aqueça uma fôrma pequena de buraco no meio diretamente na boca do fogão. Coloque o Açúcar Refinado Guarani e mexa até que ele derreta e forme um caramelo. Gire a fôrma para espalhar o caramelo pela lateral e reserve.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o suco e os ovos até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura na fôrma com cuidado e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 40 minutos ou até firmar e dourar.
- Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Desenforme com cuidado, decore com as rodelas de laranja e sirva em seguida!